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（一）抽檢基本情況

（二）對當事人違法違規行為依法處罰情況

當事人經營不符合食品安全國家標準的果園雞，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項：“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（二）致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品?！焙汀妒秤棉r產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第十五條第一款“禁止銷售者采購、銷售食品安全法第三十四條規定情形的食用農產品?！敝幎?，構成了經營不符合食品安全國家標準的食用農產品的違法行為。

當事人購進果園雞時未能查驗該批次果園雞的肉品品質檢驗合格證或承諾達標合格證，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）?！焙汀妒秤棉r產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第八條第二款“采購按照規定應當檢疫、檢驗的肉類，應當索取并留存動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證等證明文件。采購進口食用農產品，應當索取并留存海關部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明等證明文件?！钡囊幎?，構成了進貨時未查驗相關合格證明文件的違法行為。

當事人經營不符合食品安全國家標準的果園雞的行為，依據《中華人民共和國******人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：(一)生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑；”、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第四十二條“銷售者違反本辦法第十五條規定，采購、銷售食品安全法第三十四條規定情形的食用農產品的，由縣級以上市場監督管理部門依照食品安全法有關規定給予處罰?！敝幎?，本局責令當事人立即改正上述違法行為，并作出如下行政處罰：

1.沒收違法所得 178.70元；

2.罰款5000.00元。

當事人購進果園雞時未能查驗果園雞肉品品質檢驗合格證或承諾達標合格證的行為，依據《******人民政府食品安全監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：（三）食品、食品添加劑生產經營者進貨時未查驗許可證和相關證明文件，或者未按規定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度；”、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第三十九條第二項“有下列情形之一的，由縣級以上市場監督管理部門依照食品安全法第一百二十六條第一款的規定給予處罰：（二）銷售者違反本辦法第八條第二款規定，采購、銷售按規定應當檢疫、檢驗的肉類或進口食用農產品，未索取或留存相關證明文件的”的規定，本局責令當事人立即改正上述違法行為，并作出如下行政處罰：

警告。

綜上，本局責令當事人立即改正上述違法行為，并作出如下行政處罰：

1.警告。

2.沒收違法所得 178.70元；

3.罰款5000.00元。

以上罰沒款共計5178.70元，上繳國庫。

（三）當事人整改情況及復查結果

當事人收到檢驗報告后，能針對抽檢不合格原因進行整改，主動召回該批次不合格食品，并加強索證索票工作。

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