******幼兒園食堂食材配送服務項目更正公告

公告日期: 2025-06-16

一、項目基本情況

1、采購項目名稱：******幼兒園食堂食材配送服務項目

2、政府采購編號：晃財采計******5?

3、采購代理編號：HH-ZFCG-2025-0023

二、更正內容

更正事項：□采購公告?■采購文件?□采購結果

更正內容：采購需求

（一）、項目名稱

新******幼兒園食堂食材配送服務項目

（二）、采購需求

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（三）、技術要求

1.乙方將副主食品送至伙食單位指定地點后，按照干濕分開、生熟分開的要求分開包裝、分類擺放,所有主副食品不得直接接觸地面。

2.主副食品要對照品種、單價、數量、質量、保質期等方面逐一進行查驗核對。其中，畜禽肉類須提供同批次動物檢疫合格證明，禽蛋類須保證為 7 日內產品，且須提供不少于總重量或總數量 1%?的產品作為破損備用品，預包裝類食品供貨日期距離生產日期不超過保質期的二分之一，由乙方、伙食單位聯合現場驗收簽字。

3.大米、食用油、面粉等產品由伙食單位指定品牌，沒有相應品牌的乙方應與伙食單位協商解決,?要求符合國家食品安全標準及其他相關標準，外包裝須完整無缺，明顯標示產品名稱、生產廠商、生產日期及保質期限。供貨日期距離生產日期不超過保質期的二分之一。

4.蔬菜、水果類產品要求新鮮、無腐爛變質、包裝完好、質量合格、成熟適度、外觀色澤鮮亮、外形完整、軟硬度適中、口感香甜、新鮮脆嫩、無影響食用的病蟲害；

5.畜、禽肉類產品要求為當日現宰，無異味、無變色、無異常斑點、膿性物、滲出液，肉質要求整體形狀良好、軟厚度適中、肌肉發育完整、皮下脂肪較均勻，切面上肌肉間脂肪紋理明顯、肉質緊密、色澤良好、彈性較好。冷鮮肉需有屠宰場質量檢驗合格的滾花，提供所供當批次的動物產品檢疫合格證、畜禽產品檢驗合格證和動物產品檢疫驗訖印章等相關合格證，供貨日期距離生產日期不超過保質期的二分之一；鮮活宰殺時間不超過12個小時 (到貨時間開始往前起算) 。

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6.水產品鮮品要求個體完整、體表衛生潔凈且無傷痕、肉質緊密、富有彈性、無異味等，符合食品安全法要求；鮮活產品在水中游動自如、反應敏捷、無傷殘、無畸形、無病害、鱗片完整、無皮下出血現象及紅色鱗片，鮮活宰殺時間不超過12個小時 (到貨時間開始往前起算) ；速凍海水產品等均符合國家食品安全標準及其他相關標準，供貨日期距離生產日期不超過保質期的二分之一。

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7.調料類產品要求符合國家食品安全標準及其他相關標準；干貨類產品要求物品干燥、無雜質、無霉變、無硫磺等刺激性氣味，所有產品包裝必須符合國家食品安全檢測合格的包裝袋，不得采用玻璃、金屬制品，供貨日期距離生產日期不超過保質期的二分之一。

8.預包裝產品要求國內正規廠家生產，廠家具備完善的溯源體系，包裝標簽應符合《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011) 要求，包括食品名稱、凈含量、批次、規格、生產者名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等內容，且質量符合《 食品安全國家標準鮮 (凍) 畜、禽產品》(GB?2707-2016) 等國家相關規定，供貨日期距離生產日期不超過保質期的二分之一。

9.驗收過程中，乙方配送的主副食品有不合格現象，經核查情況屬實后，由乙方當天補送直至驗收合格，有關重新采購配送、再行驗收，由此帶來的一切損失由乙方承擔。

10.產品驗收國家有強制性規定的，按國家規定執行，驗收費用由中標方承擔，驗收報告作為申請付款的憑證之一。驗收過程中產生糾紛的，由相關部門進行處理或經質量技術監督部門認定的檢測機構檢測,如為乙方原因造成的，由其承擔檢測費用。

11.中標供應商須設立食品溯源臺賬，詳細登記為采購單位配送的物資信息情況?12.中標供應商須按采購單位所要求的時間、地點進行供貨。若遇突發事件或不可抗力等特殊情況，需變更供貨內容和時間的，應先征得采購單位同意，由雙方協調解決。中標供應商不得單方面私 自變更配送內容或時間。

13.?中標單位配送的食材以當季為主，確實因季節問題無法提供采購單位所需食材的，中標供應商在征得采購單位的同意下協商解決。

14.采購單位有權抽查中標單位提供的食品來源，送檢中標單位配送的各種食材。

（四）、商務要求

1、報價要求

(1) 報價包括貨物購置費、稅費、運輸裝卸、倉儲配送及人員工資等所有費用。投標人的報價不得超出招標控制價，否則按無效處理。

投標人應承諾所配送的所有食材價格應低于懷化市場佳惠 (新晃) 和農貿市場的零售均價 (特價除外) 。價格確定由招標人每月底組織食材詢價小組到各大超市和農貿市場詢價后，按投標人在投標文件中承諾下浮的比例確定。如遇食材價格波動較大時，由招標人組織臨時詢價小組確定市場零售均價后相應調整配送價格。投標人承諾市場食材價格下降時，在招標人組織臨時詢價前要主動下調食材配送價格。

結算方式：按月結算?(配送清單、發票、合同）。

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(2)簽訂配送服務協議時，中標供應商需一次性向招標人繳納履約保證金 5 萬元整(￥50000.00)《用承諾函或從貨款扣除》。保證金******幼兒園食堂正常開餐或者發生食品安全事故應急處置等方面用途。如中標供應商單方面提前終止履行合同，則履約保證金不退。如在合同******幼兒園可以啟用中標供應商所繳納履約保證金，用于應急處置事宜。合同履行期滿，乙方完成合同約定，甲方全額退還乙方保證金 (保證金不計利息) 。

①價格違約處理。乙方應按合同承諾的優惠率結算。經隨機抽查，①第一次發現,乙方結算價格?未達到承諾優惠率的，除結算價格按承諾優惠率執行外，扣除伙食單位當天 10%的貨款；②第二次發現,結算價格未達到承諾優惠率的，除結算價格按承諾優惠率執行外，扣除伙食單位本周 10%的貨款；?③第三次發現,結算價格未達到承諾優惠率的，除結算價格按承諾優惠率執行外，扣除伙食單位當月10%的貨款和******幼兒園主副食品招投標。

②數量違約處理。發現乙方配送的主副食品存在比預約計劃短少5%以下，不影響伙食單位正常保障情況時，應要求乙方按實際驗收數量結算；若短少5%以上，應要求乙方及時予以補足，補足部分不計入結算。如發現乙方存在主觀故意造成短少或不予補足數量時：①第一次發現，扣除伙食單位當日?10%的貨款和2%的履約保證金；②第二次發現，扣除伙食單位本周10%的貨款和5%的履約保證金；③第三次發現，扣除伙食單位當月10%的貨款和20%的履約保證金，并立即終止合同，且3年內不得參與新?晃******幼兒園主副食品招投標。

③質量違約處理。乙方承諾提供給伙食單位的主副食品應符合國家食品安全標準，附帶法定檢驗?機構合格證明。發現乙方配送的主副食品存在以次充好、霉爛變質、偽劣假冒、過期、農藥殘留及其?他污染物超標等質量問題，應要求乙方及時予以更換。如乙方存在主觀故意、不予更換或者沒有履行好檢驗職責等情形：①第一次發現，扣除伙食單位當日10%的貨款和2%的履約保證金；②第二次發現，扣除伙食單位本周10%的貨款和5%的履約保證金；③第三次發現，扣除伙食單位當月10%的貨款和20%?的履約保證金，并立即終止合同，且******幼兒園主副食品招投標；④因主副食品質量不達標引起食物中毒，由乙方負全責并追究其法律責任，永久取消參與新晃侗族自治縣幼兒園主副食品招投標資格。

④服務違約處理。存在乙方消極應付、未按時送達伙食單位，影響伙食單位正常保障的情況，除?要求乙方盡快送達外，根據發生情況處理：①第一次發現，扣除伙食單位當日5%的貨款和2%的履約 保證金；②第二次發現，扣除伙食單位本周5%的貨款和 5%的履約保證金；③第三次發現，扣除伙食單位當月5%的貨款和20%的履約保證金，并立即終止合同，且 ******幼兒園主副食品招投標。各伙食單位定期組織伙食管理人員進行供應情況民主測評，若對乙方滿意率不足?80%的，籌措實施小組向乙方下達整改通知書及時進行整改，滿意率每累計 3 次不足80%的，扣除履約保證金20%，并立即終止合同。在合同執行期限內，未經業主同意情況下擅自轉包、分包項目的，扣除伙食單位當月10%的貨款和50%的履約保證金，并立即終止合同，且 3 年內不得參與新晃侗族自治******幼兒園主副食品招投標。?

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除終止合同處罰外，乙方須于處罰執行后20日內補足履約保證金。

注：違約認定包括但不限于以下情形：

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(1)?配送的食材腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的。

(2) 配送的食材含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染、可能對人體健康的。

(3) 配送的食材含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的。

(4) 配送的食材摻假、摻雜、偽造或超過保質期限的。

(5) 配送的食材沒有檢驗合格證的。

(6) 將非食品當作食品的、加入非食用化學物質的或用非食品原料加工的。

(7) 政府部門禁止出售的或其他不符合食品衛生標準和要求的。

(8) 因配送食品質量問題引發重大食品安全事故的;

(9) 配送假冒偽劣食品的。

(10) 在合同執行期限內，未經業主同意情況下擅自轉包、分包項目的。

3、質量保證

(1)?中標供應商須隨貨提供生產廠家出具的產品質量檢測報告，該質量檢測報告送至新晃侗族自治縣幼兒園查驗。

(2)?供應商必須按采購方要求在供貨期限內提每一批次檢測報告；

(3) 采購方在協議供貨期內將不定對供應商提供的產品委托質量監督管理部門進行檢測；

(4)?安全衛生要求：符合大宗食品及原輔材料有關國家強制標準和要求，如遇法律、法規、標準等對同一問題的處理出現歧義或不一致時，一律就高不就低。

4、其他要求

(******幼兒園，并負責運輸過程中出現的問題。

(2) 所投食品必須保證新鮮，有國家檢測合格標識 (食品另有規定的，按規定執行) 。

(3) 所有食品的知識產權問題，由各投標供應商自行負責。

5、包裝及資料：物資包裝應符合國家標準、招標人要求、投標文件承諾。

6、送貨時間：按合同約定：按合同約定，其他時間不接收配送服務。

7、檢驗驗收：應符合國家標準、招標人要求、投標文件承諾。

8、交貨方式：乙方送貨。

9、運輸費用：乙方承擔。

10******幼兒園。

11、采購數量：以實際需求為準。

******幼兒園簽訂的配送服務合同執行，原則上一月一結。

13、保密責任：甲方對乙方的商業秘密應當保密，乙方對本協議的簽訂、履行及解除等事項保密，?涉及物資的全部資料等未經甲方同意乙方不得向社會公開，不得泄密。

14、其他要求：推薦中標候選人 1 家，確定供應商后，一次性簽訂供貨合同一年。出現不可抗?******幼兒園有權單方面修改、部分或全部終止合同。

15、如發現投標人提供虛假委托或虛假材料，一經查實，做無效投標處理或中標無效，采購人依?法從合格的中標候選人中重新選定中標人。

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三、其他內容不變、開標時間不變

四、其他補充事宜

1、本更正公告為招標文件的組成部分，招標文件涉及上述內容的應作相應調整和修改，若本更正公告與原招標文件內容及原更正公告有不一致之處，應以本次發布的更正公告為準。

2、請潛在供應商重新下載澄清文件，并按照澄清文件要求制作投標文件。

五、采購項目聯系人姓名和電話

1、采購人信息

（******幼兒園 ?

（2）地 ?址：湖南省懷化市新晃侗族自治縣新晃鎮解放路32號

（3）項目聯系人：龍先生

（4）電 ?話：******

2、采購代理機構信息

（1）名 ?稱：******有限公司

（2）地 ?址：湖南省懷化市鶴城區迎豐東路788號（生源之春辦公樓502號）

（3）聯系人：丁女士

（4）郵 ?編：418000

（5）電 ?話：0745-******

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